우리나라의 귀한 브랜드, BBQ

BBQ치킨이 우리나라에 있다. 많고많은 치킨브랜드가 우리나라에 있지만, 후라이드치킨 1티어를 꽉 잡고 있는 "황금올리브"는 BBQ치킨이 가진 생명줄이다. 

 

 

 

BBQ치킨은 여러 시도도 한다. 2012년에 내놓았다 단종되버린, 아이스치킨을 내놓기도 하고 (판매량이 저조한데 뭐가 좋은거냐 할 수 있으나, 나는 브랜드의 무모한 시도를 엄청 높이 사는 편 이므로)

 

 

 

가맹점주 교육을 위한, 그리고 BBQ치킨이 갖고있는 치킨이라는 요리에 대한 접근을 자랑하기 위한, BBQ 치킨대학도 운영중이다.

 

 

 

해외시장에 꾸준히 노크하며, 글로벌시장에서의 브랜드가치를 위해 힘쓴다. 

 

 

 

다만, 모델의 일관성은 없다. 얼마전까지 흑백요리사 여성 쉐프였다가, 이젠 펠릭스 라는 아이돌 모델이다. 여러 모델을 쓴다. 이 점은 BHC 의 전지현, 자담치킨의 조정석, 네네치킨의 유재석 으로 이어가는 타 브랜드의 감각보다는 떨어진다. 메가커피는 손흥민, 컴포즈커피는 BTS 를 지속적으로 모델로 내세우는데엔 그 이유가 있음을 BBQ치킨도 알텐데 ...

 

 

 

 

BBQ는 ‘Best of the Best Quality’의 약자다. 치킨이라는 의미가 들어있지 않다. BHC, KFC 모두 Chicken 을 의미하지만, BBQ 는 다르다. 또 우리는 BBQ 를 글로벌하게, 바베큐의 뜻으로 부른다. 이 네이밍을 잘 뚫어야 한다는것, BBQ 치킨의 글로벌한 시점에 반드시 필요한 브랜드마케팅 과업이다. BBQ는 Barbecue, 즉 소나 돼지고기를 직화로 굽는걸 떠올리는데, BBQ치킨이면, 굽는치킨이라는 생각이 들수도 있으나, 정작 스테디셀러는 후라이드치킨 인 셈이다.

 

국내에서는 이미 BBQ치킨 이라는 브랜드가 상당히 보편적이나, 글로벌한 입장에선 낯설다. 좋은 브랜드마케팅의 시나리오가 필요하다.

 

해외 유명 디자인 교수가 만들었다고 전해지는 BBQ치킨의 로고. 그라데이션이 들어간 로고는 쉽지않다. 쉽게 따라그리기 어렵다. 무슨 의미인지 알 수 없다. 그리고 해외에서는 다른 로고가 쓰인다.

 

 

 

인스타그램도, 10년간 사용하던 그라데이션을 이번에 뺐다.

 

 

 

BBQ 에 브랜드마케팅 팀이 있는지 궁금하다. 마케팅, 판촉, 영업, 제휴, 이쪽으로는 운영되는듯 하나, 브랜드 관리에서는 좀 아쉽다. 2003년 중국을 시작으로, 현재 57개국 - 700개 매장이 있다. 미국 33개주 250여개가 운영된다고 한다. 브랜드관리가 반드시 필요한 시점이다.

 

해외에서의 성과를 국내에 더 자주, 정돈되게 알릴 필요도 크다.

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